ARROZ TRES DELICIAS

Ingredientes:

• 100 gramos de arroz de grano largo
• 75 gramos de gambas peladas
• 25 gramos de guisantes
• 1 /2  zanahoria grande
• 1 lonchas de jamón cocido
• 1 huevo
• 1/2 de salsa de soja oscura
• 1/2 de azúcar
• Aceite de oliva
• Sal

Elaboración:

• Ponemos en una cacerola a calentar agua y cuando hierva añadimos la 1/2 zanahoria pelada, los guisantes y una pizca de sal. Lo dejamos unos 10 minutos.

• Se bate el huevo con la pizca de sal y el azúcar. Calentamos en una sartén una cucharada de aceite y añadimos el huevo formando una tortilla muy fina para el arroz tres delicias.

• Cortamos en tiras pequeñas las lonchas de jamón , y la zanahoria cuando ya este cocinada.

• Hacemos el arroz blanco, (el doble de agua que de arroz)

• Con un poco de aceite salteamos las gambas y al final le añadimos la soja.

• Mezclamos todos los ingredientes con el arroz.

• y finalmente ya está listo para comer.

Que aproveche!!!!!!!