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martes, 20 de mayo de 2014

ARROZ TRES DELICIAS

Ingredientes:

  • 100 gramos de arroz de grano largo
  • 75 gramos de gambas peladas
  • 25 gramos de guisantes
  • 1 /2  zanahoria grande
  • 1 lonchas de jamón cocido
  • 1 huevo
  • 1/2 de salsa de soja oscura
  • 1/2 de azúcar
  • Aceite de oliva
  • Sal
Elaboración:

  • Ponemos en una cacerola a calentar agua y cuando hierva añadimos la 1/2 zanahoria pelada, los guisantes y una pizca de sal. Lo dejamos unos 10 minutos.

  • Se bate el huevo con la pizca de sal y el azúcar. Calentamos en una sartén una cucharada de aceite y añadimos el huevo formando una tortilla muy fina para el arroz tres delicias.

  • Cortamos en tiras pequeñas las lonchas de jamón , y la zanahoria cuando ya este cocinada.

  • Hacemos el arroz blanco, (el doble de agua que de arroz)

  • Con un poco de aceite salteamos las gambas y al final le añadimos la soja.

  • Mezclamos todos los ingredientes con el arroz.

  • y finalmente ya está listo para comer.
Que aproveche!!!!!!!



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