INGREDIENTES:
1. 125 gramos de mantequilla
2. 290 gramos de azúcar
3. 2 yemas de huevo
4. 35 gramos de chocolate en trozos pequeños
5. vainilla en polvo
6. 50 gramos de nueces molida
7. 340 gramos de harina.
ELABORACIÓN:
1. Precalienta al horno a 180º. Mezcla en un bol con ayuda de una varilla, la mantequilla con el azúcar, después añade las yemas de huevo, el chocolate troceado, la vainilla en polvo y las nueces molidas (te puedes ayudar con un mortero).
2. Trabaja bien la mezcla y añade finalmente la harina.
3. Amasa en una superficie plana y forma pequeñas bolitas semiplanas con las manos. Hornealas a 180 º durante 20 minutos con la parte de abajo y arriba encendida, hasta que queden doradas. Pueden comprobar que también he puesto nueces y almendras en la parte superior de la bolita, la cual hemos aplastado previamente.
Según el tamaño de la bola quedará mas grande o más prqueña.
