POLLO

CROQUETAS DE POLLO
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Cebolla

 

Ajo troceado

 

 

 

 

Pochar en la sarten con un poco de aceite la cebolla y el ajo.

 

 

 

Pochar la mezcla hasta que la cebolla quede transparente. (5 minutos más o menos)

 

Trocear el pollo lo más fino posible.

 

 

Colocar en el sarten junto con la cebolla y el ajo. Y seguir moviendo la mezcla en el sarten.

 

Nuez Moscada.

 

Añadir la Nuez Moscada a la mezcla que se encuentra en el sarten.

 

Añadimos sal al gusto

 

Hemos utilizado esta mezcla de la marca President a la mezcla. Mover hasta que tenga consistencia. Personalmente prefiero hacer la bechamel casera, ya que se obtiene mejor resultado. Y no es tan dificil de hacer.

 

 

Así queda la mezcla de las croquetas una vez añadida la Bechamel. Posteriormente dejar la mezcla enfriar en el frigorifico y después hacer las croquetas.

 

Resultado final.

 

Se frien en el sarten, con aceite bien caliente.