Ingredientes:
- Una lata pequeña de champiñones laminados
- 1/2 cebolla
- 1 ajo
- sopa rabo de buey
- Vino blanco
- Opcional nata
Elaboración de la salsa :
En primer lugar cortamos la cebolla en trozos pequeños y los ponemos a pochar en un sarten con los champiñones. A continuación le echamos el ajo en trozos muy pequeños y seguimos pochando. Luego añadimos el vino blanco , y la nata si queremos.
Desleimos en un poco de agua dos cucharadas o tres de sopa rabo de buey y añadimos al resto de los ingredientes.
Seguimos moviendo hasta que quede una salsa espesa.
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