CANAPES DE QUESO Y MEMBRILLO

INGREDIENTES:1.   4 rebanadas de pan de molde sin corteza
2.   1 queso cremoso tipo philadelphia
3.   100 g de dulce de membrillo
4.   8 tomates tipo cherry
5.   8 anchoas

PREPARACION:

1- Lavamos los tomatitos y cortamos el membrillo en trozos con un cortapastas en forma de corazón pequeño

 

2. Ponemos las rebanadas de pan en la tostadora y las dejamos dorar durante 4 minutos.

 

3.  Las cortamos en forma de corazón con un cortapastas un poco más grande que el que hemos utilizado para el membrillo.

4.  Untamos los corazones de pan con el queso.

5.  Preparamos los pinchos pinchando con un palillo el tomate, después el membrillo y lo unimos al pan.

6.  Le ponemos la anchoa y servimos inmediatamente para que no se ablande el pan