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sábado, 14 de diciembre de 2013

MAZAPANES

















INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
  • 300 gr. de almendra molida 
  • 370 gr. de leche condensada 
  • 1 limón 
  • 1 huevo 
  • agua 
  • aceite de oliva virgen extra 
  • piñones, nueces y menta (para decorar)
ELABORACION :
Mezcla en un bol la almendra molida con la leche condensada. Ralla encima un poco de cáscara de limón y mezcla bien todos los ingredientes. Deja reposar 30 minutos.

Pon la yema del huevo en un bol, añádele unas gotas de agua y bátela bien. Pinta las bolitas de mazapán y hornéalas a 180º C durante 8-10 minutos. 

I

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