CHURROS - NUEVA RECETA

INGREDIENTES:

1.  500 cc de agua (2 tazas)
2. 250cc  de leche (1 taza)
3. 360cc harina de trigo (3 tazas)
4. 1 cucharadita de sal

Se coloca en una cacerola el agua, la leche y la sal. Cuando rompe a hervir se le añade la harina.

Remover hasta que espese la masa y se deja enfriar, después introducir la masa en la churrera y cuando esté el aceite caliente se fríen.