REVUELTO DE PIMIENTOS CON BACON

INGREDIENTES:

• 1 pimiento rojo
• Bacón troceado
• 1 ajo
• 1 huevo
• 1/2 cebolla
• oregano
• sal
• un poco de aceite
• 2 guindillas pequeñas

Se coloca en un sartén con un poco de aceite el pimiento troceado, se le añade sal al gusto y se va pochando poco a poco. A continuación se le añade el bacon y los ajos se sigue removiento, posteriormente la cebolla, el huevo y orégano.

Cuando finalice la cocción se coloca en unos moldes redondos y se sirve.

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