BOLLOS DE MILLO

INGREDIENTES:


200 gramos de harina de flor
300 gramos de mantequilla
400 gramos de harina de millo
200 gramos de azúcar
El zumo y la ralladura de un limón
8 yemas de huevo
Una clara.


PREPARACIÓN:

1.  Todos los ingredientes de la receta se ponen en un recipiente grande y se amasa para que liguen bien.

2.  Untamos las manos en harina y, con la masa formamos los bollos

3.  Después de se llevan a bandejas de hornear individuales, previamente engrasadas de aceite, y se pasan por el horno precalentado a temperatura media.

4. Cuando estén un poco tostados se sacan del horno y se dejan enfriar .

5. Y ya estarán listos para la degustación.