Ojo con el glutamato
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El glutamato monosódico es un potenciador del sabor que suele añadirse a embutidos y todo tipo de alimentos envasados. Además provoca un aumento del ácido úrico.
Fijate bien en las listas de ingredientes y renuncia a los productos que contengan potenciadores o códigos que van del E-620 al E-637
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