PARA EL PESCADO ASADO:
Primero se sazona y se unta con aceite y luego se mete al horno
PARA EL PESCADO ESTOFADO:
Antes de guisarlo con el resto de los ingredienes, es bueno dorarlo a fuego fuerte para sellarlo.
PARA EL PESCADO FRITO:
Si no lo vas a rebozar, enharínalo.
PARA EL PESCADO SALTEADO:
También aquí es mejor pasar primero el pescado por harina.
PARA EL PESCADO HERVIDO:
Añade unas gotas de zumo de limón al agua de cocción.
Este Blog está dedicado a todas aquellas personas que deseen aprender el arte culinario de una manera sencilla ,para que puedas sorprender a vuestra familia y amigos. En él incluiré aquellas recetas que preparo en mi hogar día a día y aquellas otras que me gustan y resultan fáciles de preparar. Por último agradecer a todas aquellas personas que sienten interés por este contenido y siguen día a día mis pasos desde todas las partes del mundo.
TOTAL VISITAS
TIEMPO EN GRAN CANARIA
LA COCINA DE JUANATE
domingo, 17 de marzo de 2013
CONSEJOS PARA CADA TECNICA
SOPAS,CREMAS,CARNES,PESCADOS,POSTRES
PESCADOS Y MARISCOS
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Etiquetas
POSTRES
(40)
CARNES
(25)
PESCADOS Y MARISCOS
(25)
REPOSTERIA
(23)
ZUMOS
(21)
CREMAS
(17)
MARISCOS
(15)
SALSAS
(15)
DIETAS
(14)
TRUCOS DE COCINA
(13)
SOPAS
(12)
TIENDAS DE ARTICULOS DE COCINA Y REPOSTERIA
(12)
POTAJES
(11)
SUPERMERCADOS ON LINE
(9)
RECETARIO DE COCKTELERIA
(8)
ENTRANTES
(7)
ENTREMESES
(7)
LA BOTICA DE LA ABUELA
(7)
MERMELADAS
(6)
PINCHOS Y CANAPES
(6)
THERMOMIX TM 31
(6)
ALIMENTOS SANOS QUE TE AYUDAN ADELGAZAR.
(5)
CROQUETAS
(5)
LA COCINA ITALIANA
(5)
LICORES
(5)
PASTAS
(5)
TARTAS Y PASTELES
(5)
APERITIVOS
(4)
ARROCES
(4)
ENSALADAS
(4)
EMPANADILLAS
(3)
LIBROS DE COCINA Y GASTRONOMIA
(3)
PATATAS
(3)
PRODUCTOS Y TIENDAS ECOLOGICAS
(3)
RESTAURANTES-
(3)
SORBETES
(3)
VERDURAS
(3)
ACEITUNAS
(2)
CHURROS
(2)
COCINA CHINA
(2)
CONSEJOS
(2)
HOJALDRE
(2)
NAVIDAD - TURRONES
(2)
PAN
(2)
RECETAS DE COCINA
(2)
RUTAS GASTRONOMICAS
(2)
TERMINOS CULINARIOS
(2)
TRUCOS DEL HOGAR EN LA COCINA
(2)
ACCESORIOS VINO
(1)
ALBEJAS
(1)
CAFE
(1)
CANAPES
(1)
CARAMELO LIQUIDO
(1)
COMIDA SANA
(1)
COMO USAR EL MICROONDAS
(1)
CONSERVACION EN BOTES ESTERILIZADOS
(1)
CONSERVAS
(1)
CURSOS REPOSTERIA- TARTAS DECORATIVAS BARCELONA-
(1)
FIDEUA
(1)
GALLETAS
(1)
GARBANZOS CON ESPINACAS
(1)
GUIA RESTAURANTES EN LAS PALMAS
(1)
LA COCINA MEXICANA
(1)
MONASTERIOS Y CONVENTOS
(1)
NAVIDAD- IDEAS
(1)
NAVIDAD- MAZAPAN CASERO TRADICIONAL
(1)
PIMIENTOS
(1)
PINTXOS
(1)
PISTO
(1)
POTAGES
(1)
QUESOS
(1)
RECETARIO DE COCINA : CARNES
(1)
REVUELTO DE CHAMPIÑONESW
(1)
ROPA VIEJA
(1)
SANDWICH
(1)
SETAS
(1)
TARTALETAS
(1)
TECNICAS CULINARIAS
(1)
No hay comentarios:
Publicar un comentario