INGREDIENTES:
1. 1 huevo
2. 2 dl de aceite de semillas
3. 1/4 dl de aceite de oliva
4. Zumo de limón
5. Sal fina
6. 1 diente de ajo
7. 1 manojo de cilantro.
ELABORACIÓN:
Disponer en el vaso de la turmix el huevo, el zumo de limón, sal, el diente de ajo , las hojas de cilantro y el aceite de oliva. Triturar y emulsionar con el resto del aceite a chorro fino.
Si fuera necesario escaldar con una cucharada de agua caliente.
Poner a punto de sazonamiento.
1. 1 huevo
2. 2 dl de aceite de semillas
3. 1/4 dl de aceite de oliva
4. Zumo de limón
5. Sal fina
6. 1 diente de ajo
7. 1 manojo de cilantro.
ELABORACIÓN:
Disponer en el vaso de la turmix el huevo, el zumo de limón, sal, el diente de ajo , las hojas de cilantro y el aceite de oliva. Triturar y emulsionar con el resto del aceite a chorro fino.
Si fuera necesario escaldar con una cucharada de agua caliente.
Poner a punto de sazonamiento.
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