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domingo, 21 de abril de 2013

EMPANADILLAS DE ATUN

Trocea cebolla al gusto muy finamente y pochala a fuego suave. después escúrrelas y, en otra sartén, mezclalas con aceitunas negras partidas en rodajas, atún desmigajado y salsa de tomate.
Cuando empiece a hervir todo junto, listo. Rellena las obleas de empanadillas con una cucharada sopera rasa de relleno y solo usando la mitad de la superficie dóblalas y cierra las esquinas, aplastándolas con un tenedor.
Se pueden congelar o cocinar directamente, friéndolas en aceite.
Deja en un plato con papel de cocina para retirar la grasa de mas.

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