TORTILLA DE CEBOLLA

INGREDIENTES

1.   1 Kg de papas

2.   5 huevos
3.   cebolla

4. sal al gusto



ELABORACION

1. Pelamos las patatas o papas , las cortamos  en trozos pequeños y las freimos.

2. Batimos los huevos, añadimos las patatas o papas, las cebollas troceadas y pochadas en  la sarten. Dejamos que se cocine por un lado y después le damos la vuelta con la ayuda de un plato para que se cocine por la otra parte.

La tortilla admite todo tipo de ingredientes , atún, cebolla, o simplemente de patatas sola  etc y quedan exquisitas.