PLATANOS FLAMBEADOS AL RON

INGREDIENTES:

• 4 Platanos
• 100 gramos de azúcar moreno
• 50 gramos de mantequilla
• 1 copita de ron
• 200 ml de zumo de naranja

ELABORACIÓN:

1. Poner en un sartén al fuego el azúcar moreno. Cuando se hace caramelo se le añade la mantequilla y a continuación los platanos.
2. Se flambea con el ron 
3. Se moja con el zumo de naranja.
4. cocemos durante 2 minutos, se aparta del fuego y se sirve.